- ingredienti: fette di pane a cassetta, wurstel, senape,
olive verdi snoccilate Copar, alcune foglie di alloro, olio d'oliva
Copar, sale.
Eliminare
la crosticina al pane e tagliarlo a quadrettini; spalmarlo poi con
un po' di senape. Infilare per ciascun spiedino un wurstel, un pezzetto
di pane, un'oliva snocciolata, un pezzetto di alloro. Pennellare
gli spiedini con olio d'oliva, salarli, metterli su una graticola
o su una piastra di ghisa per pochi minuti, finchè il pane
sarà ben dorato. Servirli subito ben caldi.
