Partes olea: So nannten die Römer die hügelige Landschaft, die sich am südöstlichen Rand des Campidano von Cagliari erstreckt, und sie meinten damit, daß es sich nicht nur um ein ideales Weideland und Weinanbaugebiet handelte, sondern vor allem um ein hervorragendes Gebiet für Olivenbäume, die der Gegend auch den Namen gaben. Seit dieser Zeit haben die Bewohner des Parteolla nie aufgehört, der antiken Berufung zur Landwirtschaft nachzukommen, weshalb sie auch heute noch Öl, Käse und Wein bester Qualität erzeungen.


Wie vor zweitausend Jahren tragen auch heute die fruchtbaren Hügel des Parteolla ihre Früchte, deren Wert der Mensch mit der Zeit Schätzen gelernt hat und die er weiterverarbeitet, ohne ihre ursprüngliche Qualität zu missbrauchen.
Die , die seit 1962 auf dem Sektor der Produktion und Weitererarbeitung von Oliven tätig ist, bedient sich moderner Technologien, die es erlauben, das Rohprodukt zu verarbeiten, ohne die Reinheit zu beeinträchtigen, und beachtet dabei rigoros die überlieferten Methoden des Olivenanbaus.
Dank der Sorgfalt, die bei allen Phasen der Verarbeitung angewandt wird, kommt auf den Tisch des Verbrauchers eine breite Palette hervorragender Produkte: Öl und Oliven, die die Bedürfnisse einer immer größer werdenen und aufmerksameren Kundschaft zufrieden stellen, die eine gesunde Ernährung vorzieht und einer Marke, die Zuverlässigkeit und Qualität garantiert, vertraut.

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