DIE ERNTE		LABORANALYSE
	DIE SÄUBERUNG		DIE LAGERUNG
	DIE ENTNAHME		DIE ABFÜLLUNG DER FLASCHEN

 DIE SÄUBERUNG

Die Oliven werden in belüfteten Kisten transportiert und danach mit besonderen Maschinen gereiniget und von Blättern und Stängeln befreit.