Coniglio con pinoli e olive a scabecciu Copar – Ricetta della nonna
Preparazione:Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.In una padella capiente, mettete a soffriggere appena uno spicchio d’aglio eaggiungete i pomodorini, facendoli cuocere a fiamma media
E’ tempo di raccogliere le olive! Le olive da macina e le olive da mensa.
L’ Autunno è la stagione in cui si raccolgono le olive! Ma quando coglierle esattamente? Il momento della raccolta è fondamentale sia per le olive
“Oro Colato”, l’olio extravergine d’oliva del sud Sardegna conquista il pubblico cagliaritano e continua
Dal 27 novembre a ieri ha raccontato e promosso i territori del sud Sardegna attraverso le ricette di 21 ristoratori di Cagliari e dintorni, e continuerà a farlo: Oro Colato, il progetto
“Sardinia Food Awards”, assegnati gli oscar del food & beverage regionali: ecco i premiati
Is Molas Resort ha ospitato la premiazione dei “Sardinia Food Awards” importante evento dedicato alle eccellenze agroalimentari del territorio. Per la quinta edizione il ristorante del
Vini e sapori dell’Isola in Giappone: prodotti sardi protagonisti a Tokyo
Vini, olio, formaggi, miele, pasta, pane, bottarga, condimenti e conserve: tutti rigorosamente sardi. I prodotti enogastronomici dell’Isola saranno protagonisti di due eventi organizzati nel cuore di Tokyo con l’obiettivo
Dolianova, la Copar fa l’en plein al Concorso “Monna Oliva”
Dolianova fa l’en plein e si conferma, ancora una volta, Città dell’Olio. A tenere alta la bandiera delle eccellenze locali la Copar (Cooperativa degli Olivicoltori
