La Cooperativa nasce nel 1962 dall’unione di cittadini e imprenditori agricoli di Dolianova.
La coltura dell’olivo, radicata nel territorio da secoli, aveva mantenuto nel tempo un trattamento privo di miglioramenti e di dovute attenzioni.
Era arrivato il momento di fare il salto di Qualità,l’obiettivo era quello di migliorare, potenziare e rendere commerciabile un prodotto che si presentava con caratteristiche di grande pregio.